La mission du Centre Félix d'Hérelle est de collectionner, de conserver et de distribuer des phages de référence et l'information qui s'y rattache pour des travaux de recherche et d'enseignement. La collection sert à répertorier les phages clés ayant une importance taxonomique, historique, géographique, agricole, médicale, environnementale, vétérinaire ou industrielle. De plus, le Centre fournit une documentation par sa collection d'environ 6000 livres ou articles et accueille des visiteurs pour l'enseignement de la biologie des phages. La collection offre aussi des services variés et reliés à la recherche sur les phages comme l'identification à l'aide d'un microscope électronique, l'analyse génomique et le criblage de souches bactériennes pour la lysogénie.