HER 1273


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Genre
Leuconostoc
Espèce
mesenteroides
Souche
pro 2
Temp.
30
Autres
0.1% CaCl2
Historique
Received from
Date
Dr T. Sozzi, NESTEC S.A., Linor, Centre de Développement Alimentaire, CH-1350 Orbe, Switzerland
11-1986
Source
Commercial starter Pro 2, Colombia, Spain
Dernière mise à jour
2012-02-24