HER Number Biosecurity Level
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Identification
Genus Species Subspecies Host strain
Lactococcus lactis C10
Other designations

Growth conditions
Temperature Medium Aerobic/Anaerobic Agitation Others
30ºC M17

Lysogeny

Phage sensitivity
P087

Original reference
Lembke, A. et al. 1972. Studien uber Kasereifung. 3. Phagentypisierung der fur die Kaseherstellun selektivierten hochwertigen Reinkulturen. Kiler Milchwirtschaft. Forschungsber. 24: 409-421.

Remarks
Neve: Longevity at -76°C indefinite, at 2-4°C in M17 or litmus milk, 2-4 weeks

History
Obtenu de Date
Dr H. Neve, Institut fur Mikrobiologie der Bundesanstalt fur Milchforschung, Hermann-Weigmann-Strl, D-2300 Kiel, Postfach 6069, RFA 06-11-1990
Obtenu de Date
CSIRO, Highett VIctoria, Australia 1970
Original source

Last update
2012-02-29
GREB, Pavillon de Médecine Dentaire
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