HER Number Biosecurity Level
1368 Add to cart

Identification
Genus Species Subspecies Host strain
Streptococcus thermophilus SMQ-301
Other designations

Growth conditions
Temperature Medium Aerobic/Anaerobic Agitation Others
42ºC M17-ML

Lysogeny

Phage sensitivity
DT1

Original reference

Remarks

History
Obtenu de Date
Dr S. Moineau, Université Laval, Faculty of Sciences, Dept. Biochemistry and Microbiology, Quebec, QC, Canada 01-17-2000
Original source
Mozzarella whey sample

Last update
2012-02-29
GREB, Pavillon de Médecine Dentaire
Université Laval, QC, Canada, G1V 0A6
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