HER Number Biosecurity Level
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Identification
Genus Species Subspecies Host strain
Streptococcus thermophilus 13.2
Other designations

Growth conditions
Temperature Medium Aerobic/Anaerobic Agitation Others
42ºC LM17

Lysogeny

Phage sensitivity
ALQ13.2

Original reference
Quiberoni, A., Tremblay, D., Ackermann, H.-W., Moineau, S., Reinheimer, J.A., 2006.
Diversity of Streptococcus thermophilus phages in a large production cheese factory in Argentina. Journal of Dairy Science 89, 3791–3799.

Remarks

History
Isolé par Date
A. Quiberoni
Programa de Lactologia Industrial,
Facultad de Ingenieria Quimica,
Universidad Nacional del Litoral,
Santiago del Estero 2829,
3000 Santa Fe,
Argentina
Obtenu de Date
Quiberoni, A.,
Programa de Lactologia Industrial,
Facultad de Ingenieria Quimica,
Universidad Nacional del Litoral,
Santiago del Estero 2829,
3000 Santa Fe,
Argentina 		09-2007
Original source

Last update
2010-01-13
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