HER 1361
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Genus
Lactococcus
Species
lactis
Strain
C10
Reference
Lembke, A. et al. 1972. Studien uber Kasereifung. 3. Phagentypisierung der fur die Kaseherstellun selektivierten hochwertigen Reinkulturen. Kiler Milchwirtschaft. Forschungsber. 24: 409-421.
Remark
Neve: Longevity at -76°C indefinite, at 2-4°C in M17 or litmus milk, 2-4 weeks
History
Received from
Date
Dr H. Neve, Institut fur Mikrobiologie der Bundesanstalt fur Milchforschung, Hermann-Weigmann-Strl, D-2300 Kiel, Postfach 6069, RFA
06-11-1990
Received from
Date
CSIRO, Highett VIctoria, Australia
1970
Last update
2012-02-29