Numéro HER Biosécurité
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Identification
Genre Espèce Sous-espèce Bactérie hôte
Staphylococcus carnosus STC2
Autres désignations

Conditions de croissance
Température Milieu Aérobie/Anaérobie Agitation Autres
37ºC TSA

Lysogénie

Sensibilité phagique
BaSTC2

Référence originale

Remarques

Historique
Obtenu de Date
Microstart, Hansen, ITALY
Obtenu de Date
Barbara Marchesini, NESTEC S.A., Centre de Recherche Vers-chez-les-blancs, Lausanna 26, Suisse 02-06-1991
Source originale
Commercial starter culture (Microstart, Hansen, Italy)

Dernière mise à jour
2012-02-29
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