HER 1381


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Genre
Staphylococcus
Espèce
carnosus
Souche
STC2
Temp.
37
Historique
Received from
Date
Barbara Marchesini, NESTEC S.A., Centre de Recherche Vers-chez-les-blancs, Lausanna 26, Suisse
02-06-1991
Received from
Date
Microstart, Hansen, ITALY
Source
Commercial starter culture (Microstart, Hansen, Italy)
Dernière mise à jour
2012-02-29